Учет товара при накопительных бонусах/скидках

Добрый день, всем!

Ситуация следующая: фирма (розн. торговля специализированными товарами) решила внедрить накопительную систему скидок для покупателей похожую на систему в сетевых магазинах (Rimi, Maxima и т.д.).
Пример: в магазине идет акция -10% скидка товары (или же у клиента договор с указанием постоянной скидки на разные группы товаров). Клиент при этом оплачивает полную стоимость товара без скидки. Разница (т.е. неиспользованная скидка) накапливается. Накопленную таким образом скидку (бонус?) клиент потом выбирает ТОВАРОМ.

Вопросы возникли следующие:
1) какие документы надо подготовить для правильного учета и списания данного товара?
2) как правильно списывать "проданный" таким образом товар? (интересует как учет по бухгалтерии, так и в складской программе)
3) можно ли оформить товарную накладную с нулевыми суммами и какие для этого нужны основания?

Предполагаю, что в данном случае могут быть разные варианты решения..
Никогда раньше с таким сталкиваться не приходилось, подскажите, плз...