Ой блин, ну всё, буду сегодня вечером умничать (как бывалая домохозяйка)

Спасибо девочки!

Люди , а где найти приличную соковыжималку ,а не пюределалку!;)

Я стерилизовала, как и Мартинас (нету у меня специальной решеточки).

Яблок нынче так много, что мама не успевает выкидывать, а яблочный сок у нас никто не любит.

Ну Вы даете - яблочный сок у нас никто не любит.

Вот такие мы нехорошие

Ирена, так яблочное пюре можно сделать. Тоже никто не любит?

Свежевыжатый сок довести почти до кипения, чтобы только булькать начал, перелить в банку так, чтобы не было воздуха, долить,чтобы чуть вытекло,закрыть крышками с помощью закаточной машинки. потом банки перевернуть, укрыть одеялом и пусть сутки стоят. Храниться потом такой сок несколько лет. Сахар потом можно добавить в чашку. Сама пользуюсь. Пьём потихоньку уже 2 года. Супер.

А по поводу вина не согласна.Делают вино, но это долгий процесс, закрывают в большую бутыль(50литров),оно бродит месяца 2-3.Там целая технология. Такое вино, что пьёшь как сок, зато потом тааак хорошо.

Luiza, так вкусно рассказываете про вино, у Вас большие запасы?

Вино - штука тонкая. Всё зависит от рецептуры и условий, при которых пойдёт процесс брожения. Если пойдёт спиртовое брожение - будет вино, если уксуснокислое брожение - будет уксус. Редко, но бывает маслянокислое брожение - получается дикая вонь и полное г...

Последнее мне очень напоминает все мои отношения с тем, что находится в бутылках на всех полках во всех торговых точках.

Уж не обессудьте...

Редактор, что же Вы тогда пьете?

А то ведь при нашей работе, да на одноразовом питании, да без питья долго не протянешь!:(

Воду, кофе, соки....

Точно йог!

из яблок с манной очень-очень вкусная дебеспутра получается,а зимой из сока,

Кто б еще эту дебеспутру готовил, мне больше клюквенная по душе

Мама сварила немного повидла, хоть в таком виде изредка едят.

Из магазина.

Осталась одна 3-х литровая банка вина. Ищу солидный предлог, чтоб её оприходовать.Все кто пробовали это вино напрашиваются в гости.

Сама такого не сделаю.:( Но видела как его делали.

Спросить как его делали не хватило вовремя ума.А сейчас спросить к сожалению уже не у кого.:(

Нашла в интернете похожий рецепт, будет много яблочного сока попробую сделать.

Попробуйте в "сырьё" немного рябинового сока добавить (красноплодной рябины). Вкус - специфисский!