Ну так то что по ЕКА в доходы, а то что закупили в расходы. А кто у ВАс эту себестоимость считает?? Прям на каждое блюдо, каждый день?

отдельная 6... и отдельная 7...(продукты,электрическтво,зарплата)

но прибыли нет,иногда даже убытки.

структура как кафе не зарегистрирована

Если бы Вы их кормили бесплатно - тогда были бы расходы, не связанные с инфраструктурой. Если получается, что себесоимость ниже, чем отпускная цена, то это обычная реализация. Если продаёте ниже себестоимости - то разницу на инфраструктуру. Коллеги меня поправят. ИМХО.

Ниже себестоимости-то не надо бы. Если кормите только работников и убытки существенны, то я согласна с Мартинас. Получается, что Вы за счет предприятия доплачиваете работникам за питание. Персонифицировать эти расходы вряд ли возможно, но вот уменьшать НОД на эту сумму я бы не стала. И кстати, если у Вас структурка не зарегистрирована, то где у Вас ЕКА работает? Его-то Вы зарегистрировали?

да,ЕКА принимает и другие доходы.