Девочки,а Вы не пробывали салат из говяжьего сердца,говорят,что вкусный?

Я не пробовала, но собаке регулярно варю. Запах оч аппетитный! Думаю если мелко порезать, смешать с соленым огурцом, яйцом, луком... Вобщем съимповезить, будет вкусно!

Как-то обсуждали, тоже много вкусностей:

http://www.vgk.lv/lv/forum/11/24521/

Я хоть и не коллега, но с удовольствием поделюсь с вами оригинальным рецептом: 2-3 апельсина, головка красного лука, чуть-чуть соли и растирельное масло. Быстро и вкусно.

Черный хлеб порезать кусочками (1смх1см), поджарить, теплый слегка присыпать тертым сыром, выдавить дольку чеснока. Добавить кукурузу и горошек (слить предварительно), заправить майонезом. Очень люблю, один недостаток, нельзя делать заранее.

Сырный с ананасами - у меня все гости съели на ура и очень хвалили. Делать - проще некуда. Сыр натираете на крупной терке (грамм 200-300), туда ананас режете кубиками (консервированный из банки), дольку чеснока и хороший майонез (типа салатных не признаю).

а можно не салат?

Нафаршировать болг.перец тертым сыром с майонезом(чесноку давануть немного),а в середину запихнуть вареное яйцо.Порезать кольцами.Красиво когда перцы разного цвета.

по-моему, салат из сердца напоминает языковый салат, когда-то пробовала.

Lovec, а что в Вашем представлении хороший майонез? Мне нравится brokastu.

Я люблю чтобы был не какой-нибудь со сниженным содержанием жира. Чаще всего покупаю Провансаль Францис, потому что дочка его любит. А мне еще нравится Францис Росола, еще есть с хреном вкусный... Ну на вкус и цвет товарищей нет.

понятно, спасибо

Правда, фигура уже подает сигналы - мол, может все-таки снижать содержание жиров. Но это так трудно...

brokastu, по-моему, с нормальным содержанием жира, зато он вкусный!

Может быть. Надо будет попробовать.

А салат цезарь с курицей не пробовали,но для него нужен специальный соус,может кто-то видел готовый в наших супермаркетах?

Из сердца говяжего,а лучше телячего, я делаю блинчики с мясом. Варю сердце,потом на мясорубку,потом обжарю с луком и заворачиваю блинчики. А в фарш добавляю немножко бульена и можно еще вареное яйцо порубить. Муж обожает.

Logram

Готовый соус для салата "цезарь" моя подруга покупала, но его и приготовить не сложно: раздавить 3-4 анчоусных филе, выдавить дольку чеснока, 3-4 чайные ложки мелко натертого острого сыра (в оригинале это сыр пармезан)и добавить 4-5 столовых ложек майонеза провансаль без добавок (я вообще-то предпочитаю Hellmans для таких вещей). Если соус слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды и перемешать.

Laguna, вы когда покушаете, обязательно напишите, а то с ума можно сойти от этих вкусностей.:-)

Malvine! Ваше описание простоты соуса дурно действует на еще неотобедавший желудок бухгалтера!

Тогда пора обедать!