А куда же еще вклеивать З-отчеты? В журнал конечно.

А отдельная страница на 15 дней - там внизу так и написано с 1 по 15 и на следующей с 16 по 31.

Un vispār EKA žurnāla vāku iekšpusē ir viss skaidri aprakstīts

Metodiskais materiāls par kases aparāta aizpildīšanu.

8.Rinduskaits vienā žurnāla lapā nav noteikts. Tādējādi, aizpildot žurnālu, nav obligāta prasība viena žurnāla atvēruma norādīt informāciju par katra mēneša darījumiem no 1 līdz 15 vai no 16 līdz 31. datumam. Lietotajs var izmantot nepieciešamās informācijas norādīšanai arī vairāk nekā vienu žurnāla rindu, attiecīgi nākamo ierakstu veicot nākamajā brīvajā rindā.

Но обязательно такое условие что как заканчивается месяц - закрывать страницу и подсчитывать общую сумму за месяц

bet kāpēc ne?

bet kā Jūs zināsiet savus 1 mēneša ieņēmumus?