ЩАВЕЛЬ
Дурацкий вопрос на фоне серьезных событий,но ооочень меня интересует-кто-нибудь заготавливал щавель или зелень в морозилке?Прошлый раз у меня размораживалась противная кашица,а не то,что ожидалось.
Внимание! Вы просматриваете форум в ограниченном режиме – авторизуйтесь (вверху страницы) или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ ко всем возможностям форума (создание темы / ответа, доступ к спискам «Избранные», «Мои темы», «Непрочитанное»).
Клуб (вопросы, пожелания, мнения)
ЩАВЕЛЬ К списку тем
Прошлый раз у меня размораживалась противная кашица,а не то,что ожидалось.
Ответы (39)
Для того, чтобы не кашица была мощности наших холодильников недостаточно:-)
В листиках не будет.
В листиках не будет.
Я замораживала. И зимой варила супчик из щавеля.
Щавель лучше солить.
Я сухой (т.е. день отлежал на салфетках) щавель порезала, разложила по пакетам и в морозилку.
Не надо размораживать. Бросать в кипяток замороженную, а перед заморозкой порезать.
Tatianai
а по-шагово расскажите
Надо ли мыть ,в чем морозить-в пакетиках,коробочках,даже про бумагу кто-то советовал?
а по-шагово расскажите
Надо ли мыть ,в чем морозить-в пакетиках,коробочках,даже про бумагу кто-то советовал?
Пока вопрос задавала-Вы уже ответили
Спасибо
Я никогда не солю зелень на зиму, только замораживаю.
Главное условие, надо после мойки все просушить, тогда и заморозится красиво.
Главное условие, надо после мойки все просушить, тогда и заморозится красиво.
да заморозится красиво, а когда размораживается чего-то не очень.
А не надо размораживать, сразу в супчик бросайте.
А я не тока про щавель. Все в супчик не бросишь:-(
Ну в общем-то любые замороженные овощи при разморозке в такую каку превращаются, лучше сразу в термическую обработку.
Или в блендер. И в виде соуса.
Я замораживаю только укроп,при разморозке остаётся более или менее нормальным продуктом
Этой осенью я буду замораживать ВСЕ. А также солить, мариновать, варить и замачивать.
Я тоже только укроп замораживала.
Ксюнечка, сметанкой поделишься?
Ксюнечка, сметанкой поделишься?
А как же. Как только корову куплю, так сразу:-)
Меняю-канарейку на курицу,собаку на свинью,архидею на щавельLOL
Olegator 12.06.2009 19:26
1912 сообщений на сайте
1912 сообщений на сайте
Собак тоже пригодится. Корову охранять:-)
Ну ладно-тогда кошку на свинью а то она курицу сожрет:-)
Olegator 12.06.2009 19:29
1912 сообщений на сайте
1912 сообщений на сайте
Закрыть
Краткое описание нарушения
Закрыть