Ау, неужели нет никого, кто работает в гостинице?

Уважаемая Мари, гостиницу только начинаем строить, но по поводу Вашей проблемы представляю так. Я бы на каждый номер отписывала по внутренней накладной (или карточке учета) этот алкоголь, при выписке клиента всегда можно выпитое поставить ему в счет - для этого в кассовом аппарате завела бы отдельный отдел. А у Вас нет кафе при гостинице? Почему лицензия только на хранение? Единственное препятствие вижу в торговле после 22, ведь как учтешь, когда клиент залез в мини-бар.

А программу по учету алкоголя использую БРИО - надо сказать препоганеькую, правда, версии уже лет 8-10, может исправили...

Поищите, на форуме уже было что-то на эту тему.

Valterin,проблема в следующеь:перемещение алкоголя "в том числе между местами, указанными в лицензии одного реализующего алкогольные напитки лища" происходит по накладным строгой отчетности.(цитата из закона об обороте алкогольных напитков, ст.5,ч.3)ю Далее, на каждое указанное в лицензии место должен быть заведен журнал регистрации этих самых накладных. В гостинице есть ресторан, который имеет лицензию и на хранение , и на реализацию алкоголя. И вот, что вырисовывается из всего этого: алклголь централизованно поступает от внешнего поставщика в ресторан. Накладную регистрирую в журнале алкогольных накладных ресторана. Затем на каждый номер с мини-баром (это отдельное место хранения алклголя в соответствии с лицензией) выписываю накладную строгой отчетности, которую регистрирую в журнале алклгольных накладных ресторана как исходящую и в журнале алкогольных накладных соответствующего мини-бара (на каждый мини-бар свой журнал!) как входящу. проданный в мини-баре алклголь включаю клиенту в счет, пробиваю на отдельный департамент ЭКА ресторана. Но т.к. лицензия мини-бара только на хранение алкоголя, одна сотрудница СГД посоветовала писать еще накладную строгой отчетности на передачу поданного алкоголя из мини-бара конкретного номера на ресторан, чтобы реализация происходила как бы из ресторана. Эту накладную надо будет также зарегистрировать в 2-х журналах. Все это похоже на полный бред, ведь есть гостиницы с большим количеством номеров. Должен быть какой-то другой вариант организации учета. Тем более, что мы тоже используем БРИО и когда я им позвонила и спросила, можно ли автоматизировать заполнение алклгольных накладных и журналов их регистрации, мне сказали, что я первая гостиница из тех, с которыми они работают, попросившая их о таких вещах. К сожалению компетентный сотрудник сейчас в отпуске. Вот так.

Меня тоже очень влнует эта тема!Если будут какие- либо новости,пишите. СПАСИБО!

Чем же дело закончилось ?

Как же все-таки правильно это оформляется ?