с бухгалтерией думаю проблем нет... а вот правила ПВС предполагаю, что какие-то должны быть к докам...

а что есть такое правила ПВС? заранее извиняйте за глупые вопросы, я не бухгалтер

хотел сказать, что я не повар...:-D не знаю... в теории продукты должны проверяться и сертифицироваться вроде как... может какие требования и есть на сей счёт... а по бухгалтерии вроде как подотчёт выдаются средства, документ подтверждающий расход есть... всё чики-пики...

я тоже не повар=) просто теоретически стало интересно. спасибо!

не, ну я то как раз повар!:-D и тоже интересно... хоть бы кто на кухню взял чёль...:-D

Ты чё, Димк! Солидные рестораны продукты из Парижу выписывают, а не на нашем базаре покупают...:-D

а вот фиг знает... приличные повара сами по рынкам шастают, это мероприятие ответственное;-)

Угу...это там ..у них...за бугром...;-)

ну да... прикинь какая прелесть...снять бунгало где-нить Палафружеле, рано утром сходить на рынок за рыбой и запечь дораду на мангале... прихлёбывать херес и любоваться морем

Ща укушу!!!!

Sletla сдаётся мне, не в курсе Вы особенностей ресторанного бизнеса, да и судя по умозаключениям (иль шутке дурацкой)ресторан кроме McDonalds с трудом представляете. Может стоит сначала сходить куда, меню поссмотреть,м?

А что...McDonalds- это ресторан? Не знала...:-D А шутки мои вовсе не к Вам относились....Так, что дышите ровнее...:-D

А насчёт посмотреть меню, не поняла....это зачем? Что я в нём должна такого увидеть?;-)

Общепит не относится к оптовой и розничной торговле так как продукты проходят процесс дополнительной обработки (я надеюсь что это так) и уже в измененном виде продаются клиенту.Правила опта и розницы по поводу обязательного перечисления на общепит не распространяются.Если только вы не занимаетесь перепродажей продуктов (без обработки).