А где это (Хербалс)?

http://www.herbals.lv/ru/?p=catalog&m=25&a=3028

Спасибо! Postums знаю!

И Песах отмечаем...Как это не отмечать...:-D Вот тока что в еврейской кафешке муку из мацы оторвала...Сделаю бульон с кнедликами...ммм...вксунотищща..:-D

Gemosā ir kaudze ar formām, ne tikai kēksam.

http://kare-l.livejournal.com/39286.html

В прошлом году у меня 1 раз в жизни получились куличи по этому рецепту-очень вкусно, но долго!

В этом году хочу без дрожжей попробовать по этому рецепту

http://www.minchanka.by/slavip/kulichbezdr.html

В прошлом году впервые пекла сама кулич. Мама дала рецепт:

0,5 л молока

200 гр.масла или маргарина

4 яйца

1 стакан сахара

80 гр. дрожжей

8 стаканов муки

изюм, курага, орехи цукаты по вкусу.

Сделать опару-дрожжи развести теплым молоком + немного муки + чуть сахара.

Яйца взбить с сахаром , добавить размягченный маргарин ввести дрожжевую массу и добавлять муку.

вымесить тесто оставить на 2 часа подходить.

Разложить в формы на 1/3 высоты.У меня из половины порции получилось 2 кулича, правда за неимением спец. формы сделала один в кекснице, а другой в обыкновенной круглой с отверстием в центре. В этом году буду новую силиконовую пробовать. В Максиме за 3 лс купила.

Выкладывая, добавить изюм, орехи и т.д. Изюм вымачивала в коньяке.

Дать постоять в форме 30 минут и выпекать 1 час 20 минут. Я выпекала 2 сразу на режиме профи-горячий воздух на т-ре 160-150 градусов.

Получился вкусный и воздушный кулич. И совсем не заморочно получилось, особенно если сравнивать процес с выпечкой Наполеона.

Хотелось бы утичнить,а коньяк куда потом использовать?

Внутрь можно?:-)

Нужно

Дык он всосался весь в изюм

Так это смотря каким количеством коньяка залить

Разумным

Бастет,а сколько грамм муки у Вас в 8 стаканах,ведь стаканы бывают разные?

докладываю! в рецептах принято указывать 250 см*3 стакан, который вмешает 160 гр муки!8-)

просеянной?;-)

ну а кто ж не просеянной мукой пользуется?8-)

Лучше всегда просеивать!!!

стакан гранёный?;-)

у меня?... у меня от виски, ровно 250 грамм...

Гранёный Ватейкин грамотно ответил.