http://www.likumi.lv/doc.php?id=80418

Здесь всё про это прописано, сколько и чего надо.

ПРАВИЛА О ВЕДЕНИИ И ОРГАНИЗАЦИИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА

7. Руководитель предприятия с соблюдением установленных нормативными актами для оправдательных документов требований самостоятельно выбирает форму и вид подготовки этих документов, кроме случаев, когда оформление или содержание соответствующего оправдательного документа регламентируется конкретным нормативным актом.

СЛУЖБА ГОСУДАРСТВЕННЫХ ДОХОДОВ

МЕТОДИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ

ОПРАВДАТЕЛЬНЫЙ ДОКУМЕНТ В СДЕЛКАХ С ТОВАРАМИ

5. Руководитель предприятия с учетом установленных нормативными актами по оправдательным документам требований в отношении обязательно указываемых реквизитов, название документа и использование нумерации устанавливает в организационных документах бухгалтерского учета предприятия.

6. Один экземпляр оправдательного документа должен находиться по адресу места получения и выдачи товаров до заключительной инвентаризации отчетного года вместе с регистром документов или аналогичным регистром учета. Если место получения и выдачи товаров не является постоянным местом деятельности предприятия (структурной единицей), экземпляр оправдательного документа (кроме торговли) может находиться по юридическому адресу предприятия или в зарегистрированной в СГД структурной единице (для физического лица - по декларированному месту жительства).

7. Число экземпляров оправдательного документа устанавливает руководитель предприятия, с учетом того, что один экземпляр оправдательного документа должен находиться по адресу каждого места выдачи и получения товаров и в соответствии с указаниями получателя товаров.