Как-то клиенты узнают куда платить и сколько - эти послания нумеруйте - это и будут счета. С физическими лицами имя-фамилию уследить трудно, муж за жену оплатит со своего счета и т.д. Главное номер заказа или номер счета(причем скорее всего оплата авансом) - делайте так, как сами идентифицируете за какой торт заплатили

естественно знают, устно договорились, а счета клиенты не просят, а вот для СГД нужны счета или нет- ненаю , вот в чём вопрос!

А я устно 21 знак банковского счета не могу запомнить, стыдно мне...

Представьте, что журнал вместе с СГД вы будете просматривать через год-два-три.
Вряд ли вспомните кто за что платил. Поэтому регистрация заказов и указание при оплате даты и номера заказа нужно для в первую очередь для собственного учёта, чтобы не путаться.

но вопрос был - нужно ли для СГД выписывать счета?,- если оплата прошла по банковской выписке, где видно, КТО заплатил и ЗА ЧТО заплатил. В журнал заносятся данные по оплате, т.е. по банковской выписке. Я думаю, что -не нужно. Это как в случае: в журнал вносить квитанции ( по ним получены деньги) или же выписывать кассовые приходные ордера , группируя эти квитанции по датам...

Если рассматривать глубже, то нужно знать даже какой торт продан(вес, состав), к нему калькуляция и списание продуктов. А для потребителя не забывать прикладывать из каких компонентов сделан (аллергия ), время изготовления, условия и срок хранения.

Atbilde ir viennozīmīga - jā vajag.