Внимание! Вы просматриваете форум в ограниченном режиме – авторизуйтесь (вверху страницы) или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ ко всем возможностям форума (создание темы / ответа, доступ к спискам «Избранные», «Мои темы», «Непрочитанное»).
Разные неклассифицированные вопросы
кто обучит? К списку тем
Keeper 10.09.2002 18:45
нет сообщений на сайте
нет сообщений на сайте
Ответы (1)
У меня есть небольшой ресторанчик. В системе учёта всё достаточно просто.Думаю учёт штучного товара не вызывает у вас затруднений? Я имею ввиду алкоголь, табачные изделия и т.д. Для учёт изготавливаемых блюд нужно вести карточку калькуляции На основании которой списываются продукты используемые для приготовления тех или иных блюд. В данной катрочке ведёться учёт инградиентов каждого блюда в закупочных ценах.
Закрыть
Краткое описание нарушения
Закрыть