Если имеются ввиду премии работникам - то точно также как зарплату, т.е. начисленная зарплата будет состоять из оклада+премия, с нее рассчитывются все налоги (социальный и подоходный), а в отчетах СГД все тоже показывается вместе - и доходы работника одной суммой и рассчитанные/удержанные налоги. Короче говоря премия - это составная часть зарплаты и никак из нее не выделяется