vai tad metodikā jums nav aprakstīts kādu uzskaites principu jūs esat izvēlējušies, no tā arī atkarīgs, ka un ko organizēt

metodiku tagad arī izstrādāšu,tas ir jauns pasākums.Zinu,ka tālākpārdošanai(ari pakalpojumam)ir jābūt PPR bet mehaniķi šo to pērk ar čekiem.

Ну я так понимаю, что у ВАс покупаются запчасти не для дальнейшей продажи, а для выполнения услуги. Вы же не отдельно продаёте эту запчасть а включаете в стоимость услуги, можно покупать и по чеку.

А что касается учета, то это как сами выберите, конечно идеальнее всего учет методом непрерывной инвентаризации, но если у Вас для этого возможности и желание, это уже вопрос.