Калькуляции

Доброе время суток. Хотела посоветоваться с коллегами, как все таки правильней и удобней..Если фирма занимается производством белья, то надо делать паспорт на каждую модель и потом по готовой продукции делаются калькуляции.А если из склада был взят материал на определенную модель, накроен, но из кроя ничего так и не произвели... надо ли его списывать? или он еще как бы лежит на фирме и никак не реализовался... а допустим через пару месяцев из него произведут ту же модель, и тогда уже его можно списать? Заранее спасибо!